En un lugar donde cada vez son más estados los que están legalizando el uso del cannabis, y en un sitio como Estados Unidos, donde la hamburguesa podría pasar perfectamente como plato nacional, ¿qué podría pasar en muy poco tiempo? Sí, el primer fast food condimentando la famosa planta verde está a punto de servirla.
Los encargados de llevar a cabo el proyecto son la cadena Carl’s Jr., quienes estrenarán este próximo sábado la denominada Rocky Mountain High: CheeseBurger Delight con infusión de CBD en uno de sus locales en Denver, Colorado.
CBD o cannabidiol es un cannabinoide (compuesto orgánico) que se encuentra en el cannabis, siendo el principal componente de la planta y representando hasta un 40% de sus extractos. A diferencia del THC, se trata del compuesto que no “coloca”, es decir, no es psicoactivo y se considera que tiene un alcance más amplio para aplicaciones médicas que el propio THC.
En cuanto a la hamburguesa en sí, costará 4,20 dólares y consiste en dos piezas de ternera cocinadas con queso pimiento, jalapeños en escabeche, patatas fritas cortadas y una salsa de Santa Fe con la infusión de CBD. Al parecer, la cadena se asoció con Bluebird Botanicals para obtener el aceite de CBD y hacer la salsa, asegurando que cada hamburguesa tenga como mínimo 5 mg de CBD en su interior.
Por cierto, aunque no “coloque”, el CBD actúa como agente relajante y calmante, así que después de ingerir un par de CheeseBurger Delight es posible que a más de uno le entren ganas de echarse una siesta.
Fuente: Gizmodo