馃構 El origen de la rosca de reyes 馃構

La Rosca de Reyes o Rosc贸n de Reyes es un bollo elaborado con masa dulce con forma circular y se lo suele adornar con rodajas de fruta confitada de colores variados. Pueden ser rellenas de crema o en la actualidad, de chocolate o fruta. Esta elaboraci贸n normalmente suele contener una peque帽a figura de cer谩mica que las personas suelen encontrar en alguna de las rebanadas.

Desde hace varios siglos se consume esta elaboraci贸n cada 6 de enero, pues tuvo sus or铆genes en Europa como Espa帽a y Francia. Durante la conquista esta tradici贸n fue expandi茅ndose por todo el territorio americano.

El origen de la rosca parece estar relacionado con las saturnales romanas, una festividad en donde se sacrificaba y se realizaba un banquete en el templo de Saturno, pero actualmente se sostiene que la rosca es una representaci贸n complementaria y comestible de la corona de Adviento. Sin embargo, esta relaci贸n est谩 en duda debido a que la corona es muy posterior en Espa帽a.

En la Antigua Roma se elaboraba un bollo redondo con higos, miel y d谩tiles que se repart铆an por igual entre plebeyos y esclavos. En el siglo III se a帽ad铆a un haba seca y al afortunado que le tocaba era nombrado moment谩neamente rey de reyes.

Con el paso de los siglos y la expansi贸n del cristianismo, el haba seca se la reemplaz贸 por una figura de porcelana del ni帽o Jes煤s de Nazaret. La figura del ni帽o Dios simboliza cuando Mar铆a y Jos茅 escondieron a Jes煤s de las manos del Rey Herodes.

Hoy en d铆a cada persona corta con un cuchillo la rosca, instrumento que hace ilusi贸n al peligro que corr铆a Jes煤s en sus primeros d铆as de vida.聽En algunos pa铆ses la persona que encuentra la figura se convierte en el padrino y anfitri贸n de otra celebraci贸n cristiana. Comer este pan se relaciona con la comuni贸n y lo sagrada ante Dios, se parte el 6 de enero por la tarde o noche en familia.

Fuente: El Tel茅grafo