La Unión de Productores de Huevo de Ecuador ha alertado sobre una posible escasez de huevos en las próximas semanas, atribuyendo esta situación a la disminución en la producción nacional de maíz, principal alimento de las gallinas ponedoras.
Ante este escenario, los productores solicitan al Gobierno que autorice la importación de maíz para cubrir el déficit y evitar la especulación en los precios.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se espera la importación de aproximadamente 91.000 toneladas métricas de maíz amarillo duro en los primeros meses de 2024, con el objetivo de abastecer el consumo nacional y apoyar al sector avícola.